Ci troviamo oggi in uno dei comuni dell'entroterra ingauno più attivi sotto il profilo agricolo, di cui sin dal medioevo è sempre stata l’attività principale. Forse lo si può anche dedurre dal nome di probabile origine romana (hortus vetus,“orto vecchio”). Le coltivazioni oggi sono basate principalmente sulle colture ortofrutticole (come le pesche), sui vigneti (di Pigato), uliveti e sulla coltivazione in serra di fiori (famose le rose di Pogli) e di piante ornamentali. Da sottolineare è la presenza della Cooperativa dei Viticoltori Ingauni, la più grande del comprensorio, che dal 1976 opera qui, imbottigliando circa 200.000 bottiglie tra Pigato, Vermentino, Rossese e Ormeasco.
La partenza del nostro itinerario avviene da Via Nunziata, una parallela della provinciale che, su asfalto, ci porta in direzione nord ovest passando davanti appunto alla cappella dell'Annunziata, piccolo edificio religioso, spartiacque di un bivio che dobbiamo seguire sulla destra. Sulla strada, in prossimità di una legnaia di notevoli dimensioni, giriamo nuovamente a destra seguendo il cartello di "divieto di accesso solo veicoli autorizzati" così non ci possiamo sbagliare!
Da qui in poi il percorso che attraversa numerosi filari di vite, diventa tutto sterrato bianco di facilissima percorribilità.
Qualche casa prima e piantagioni di pesche poi, lasciano spazio a un paesaggio ricco di castagni, querce da sughero e ulivi abbandonati.
Il percorso, in dolce salita, si immerge poi rapidamente nel fitto bosco risalendo le pendici del monte Carimonti (438 m).
A fine dello sterrato incrociamo nuovamente il cartello di divieto e abbandoniamo il selciato in favore di un tratto asfaltato e di una carrareccia che useremo per tagliare il lungo percorso tortuoso che, volendo, continua per un paio di altri tornanti. Sbuchiamo così in località Zerbone dove ci ritroviamo davanti una bella fattoria, "U Beriun" che al momento superiamo per raccontarvela più avanti. A fine dell'uliveto sbuchiamo sulla provinciale 35 e ci dirigiamo in borgata Leuso di Vendone, passando davanti alla trattoria L'Alpino, storica locanda di altri tempi dove si possono assaggiare tipiche pietanze locali con molti prodotti del comprensorio ingauno. Percorriamo un po'di provinciale fino a raggiungere, presso un tornante, il minuscolo comune del capoluogo con la chiesa di Sant'Antonino e una scultura del già citato Reiner Kriester. Sulla parte opposta fa capolino il monumento ai caduti di guerra con davanti un cannone. Proprio ai piedi del memoriale troviamo il segnale SL (sentiero Liguria) che ci indica la via. Una ripida rampa che ci porterà a percorrere il sentiero sulle alture del Monte Villa (340 m). All'unico bivio importante che troviamo proseguiamo a destra verso le "Argille di Ortovero" ignorando le indicazioni che porterebbero verso il "Passo del Coltello". Un sentiero profondamente segnato dall'erosione dell'acqua ci permette di ammirare questi depositi sabbioso-argillosi contenenti conchiglie fossili risalenti al pliocene, l’epoca geologica in cui avvenne il fenomeno della trasgressione marina. Analizzando bene gli spuntoni di roccia che affiorano vicino al selciato è possibile riconoscere qualche conchiglia. Da qui in poi attraversiamo la cittadina di Ortovero per immetterci sulla via principale e ritornare all'auto.
Come però ben sapete, ormai da qualche tempo, il nostro intento è quello di valorizzare e far conoscere il nostro entroterra per tutto quello che offre perciò come promesso prima, aver scoperto una fattoria didattica lungo il percorso, ci ha "obbligati" a ritornare nei giorni successivi per visitarla.
La piccola Carolina è ormai innamorata persa di ogni tipo di animale, dal piccolo topolino della fiera di Branduardi fino al più imponente e maestoso Gigantosaurus Rex del quale tratta il suo libro delle storie preferito.
Tralasciando il fatto che a sua madre non piacciono i topolini e di dinosauri giocattolo siamo sommersi, in abbinato al percorso descritto pocanzi, vi segnaliamo un'esperienza presso la fattoria didattica "U Beriun" che troverete proprio a metà dell'anello che abbiamo percorso,
La fattoria a gestione famigliare si estende su un vasto uliveto secolare, tra fasce e pianori. Si percorre un pezzetto di strada sterrata fino a giungere ad uno spiazzo dove volendo potete lasciare l'auto, per poi proseguire a piedi per circa una cinquantina di metri.
Con nostra grande sorpresa scopriamo che è anche agricampeggio infatti nel verde scorgiamo subito la prima particolarità della fattoria, ossia l'eccezionale "carrozzone gitano" che cattura subito l'occhio curioso di Carolina. "Il circo papà, vieni!!"
Ci abbiamo messo un attimino a spiegarle che si tratta di una casetta per le vacanze e che quindi non potevamo entrare ma il verso delle oche nelle vicinanze, ci ha salvato in extremis!
Ecco i primi animali spuntare dietro ad una semi curva, ci vengono incontro oche, maialini, canarini e pecorelle.
C'è anche un simpatico lama diffidente e poi ancora asinelli (tra cui uno piccolino) pony, capre, caprette, caproni, conigli e galline.
Ancora due piccoli nandù, alcune pecore e perfino una tartaruga d'acqua che pacifica prende il sole su di un sasso! Un luogo incantato per la nostra piccola Carolina (e anche per papà e mamma a dire il vero).
La possibilità, con il rispetto e la delicatezza dovuti, di interagire con gli animali è davvero la parte più bella dell'esperienza.
Ultima ma non per importanza è la cucina casalinga della signora Daniela affiancata dai figli Clara e Marco. Un tavolo apparecchiato nel portico vista fattoria sotto il cielo stellato e del vino bianco ad accompagnare piatti ricchi e abbondanti, ha concluso degnamente una meravigliosa giornata.
Massimo Revello è sicuramente un imprenditore agricolo coraggioso e infaticabile. Attento e disponibile con i suoi ospiti tanto quanto che con i suoi animali, trasmette quella passione che noi intendiamo condividere il più possibile! Coraggio quindi, prenotate la vostra esperienza!